在我們辦理聚彩園的check in的時候就早早預約了晚餐了~哈哈
<住宿文分享請見文末連結>
因為我們還有同行但住不一樣民宿的朋友，所以晚餐除了原本住宿附贈的是五菜一湯
我們還另外加點了幾道菜，一下子桌上都是滿滿滿的雲南美食料理，而且吃的好飽，真的讓人大呼好幸福~趕快來認真介紹一下這間餐廳~
超人氣的好雞婆餐廳，才傍晚五、六點，好雞婆的停車場就停了滿滿的車
還有可愛的造型南瓜耶~~~
其實這顆南瓜就是烤雞的廚房啦
裡面是水泥窯烤工作區
好雞婆最大的特色就是一頂一頂的藍色帳篷餐廳喔
有獨立的用餐空間，可以盡情不顧形象的大快朵頤耶!!
整個餐廳掛滿紅色燈籠，充滿了異國風情哈哈~~
還有走道兩旁的桃花樹，看過他們粉絲團上桃花開時的照片，超美麗der!!!
雖現在不是桃花開的季節，但晚上的好雞婆餐廳是不是真的有一種身置異國仙境的感覺～
大部分獨立包廂是一大桌，或兩小桌，如果人數多的話，好雞婆也有較大的用餐場地，旁邊的帷幕是透明的，也可以邊吃美食邊賞美景
首先上菜的是 泰式海鮮沙律
有生菜、花枝、蝦仁和花生等等
海鮮口感Q彈而且海鮮的鮮度很夠
加上泰式的酸辣口感，是很下飯的一道菜
不過這道菜的辣度有比較辣一點
不太敢吃辣的朋友們要斟酌一下~
這個雞油拌麵，大大推薦啊！
雞油是用烤雞過程所產生的油份
加上濃郁的蔥香非常的搭~
看似一碗簡單的雞油拌麵，卻深深擄獲我們的心啊！
古早的簡單香味，讓我們後來默默地又續點了一盤…
沒辦法，真的很好吃阿！！
緊接著我們點的泰辣炒蝦也上菜啦～
雖然叫泰辣炒蝦，不過其實不會很辣
而且蝦子很鮮甜，配上醬汁，好吃下飯!!
這是日式照燒松阪豬
上面淋的是照燒醬，底部還有美乃滋跟生菜做為基底
我以為這道菜的豬肉口感會柴柴的
可是出乎我意料之外，豬肉口感反而蠻滑嫩的
照燒醬也不會過膩，還不錯的一道菜~~
因為清境晚上蠻冷的，所以我們決定點阿嬤的九尾雞
喝喝雞湯暖個身子嘛～
這鍋阿嬤的九尾雞是有典故的
阿嬤有一個孫子，從小就體弱多病
阿嬤四處的尋找食材，希望做出可以替孫子補補身體的健康料理
在坊間試了各式各樣的中藥食材，最後才製作出這充滿阿嬤疼惜孫子的愛心九尾雞湯
這九尾雞湯的湯頭真的很讚啊
九尾草中藥材香加上紅棗和枸杞的提味
還有雞肉熬出來的甘甜
小火慢熬湯頭會越煮越甜耶!!!
雖然是雞湯不過湯頭清爽香甜，不油膩!!
而且湯快喝完還可以請服務生加湯喔~~~
在這冷風颼颼的清境，喝上這碗雞湯真的超幸福的拉～
再來就是炒筍子
筍子吃起來很鮮甜又很脆，清脆香甜
小黃瓜也很甜！
蠻清爽下飯的
嘿嘿這是我點的海鹽牛肉串~~
我說好雞婆的串烤的功力還不賴耶~
牛肉烤得很嫩，而且很入味～
我超喜歡的~~
炒山蘇，炒的很清爽不油膩
而且還有加樹子，有點回甘的感覺~
這是香椿煎蛋
不要問為何沒有他的完整照…
因為我們太餓了，一上菜馬上就狂夾
都吃了才想到忘記拍照啦＞＿＜
你看看!!這煎蛋真的有夠厚實的耶~~
香椿是一種很特別的香料而且營養價值也很高
單吃的味道很像薄荷和蔥的氣味
好雞婆則是取它的嫩葉，切碎後加入蛋液
還加了枸杞增加味道上的豐富感
這道香椿煎蛋的口感很滑嫩~~
蠻推薦的~~~
而且他們餐點的口味品質我覺得算是中上
真的很推薦給想到清境遊玩的朋友喔~
同場加映：
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【好雞婆土雞城】
地址：南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內)
電話：049-2803016
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